Uit onderzoek van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) blijkt dat in een derde van de onderzochte levensmiddelen zoethout zit, terwijl dit niet op het etiket vermeld staat. En dat is kwalijk; een teveel aan de stof kan schadelijk zijn voor mensen met hoge bloeddruk! 
Zoethout is verwerkt in o.a. drop, hoestsiroop en verschillende theesoorten. De zoetstof in zoethout is glycyrrhizinezuur en is maar liefst dertig tot vijftig keer sterker dan de zoetkracht van suiker. Als de hoeveel glycyrrhizinezuur hoger is dan 100 milligram per kilo of 10 milligram per liter, zijn producenten verplicht zoethout te vermelden op het etiket. Is de hoeveelheid groter, dan moet er zelfs een waarschuwing op het etiket staan voor mensen met een hoge bloeddruk.
Lees ook:Nieuwe afslankpil blijkt succesvol
Lees ook:Insecten eten tegen hoge bloeddruk
Lees ook:Leefstijl moeilijk onderwerp voor artsen
Lees ook:Verpakkingsmateriaal eten en drinken leidt tot schade gezondheid
Lees ook:Berg je hardloopschoenen maar op: slenteren is beter voor je gezondheid